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La stracciatella è composta da pasta filata di mozzarella sfilacciata a mano e amalgamata con panna fresca. Il suo profumo delicato, la purezza del suo bianco, la sua sapidità e la dolcezza della panna sono un vero tripudio dei sensi.
INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio, siero.
FORMATO: confezionata in vaschetta peso 200 GR. circa
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